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歐洲吃昆蟲新聞時有所聞,在作者所及印象中約3次新聞,先談台灣好了,台灣有炸蟋蟀,蝗蟲,草蜢加薑絲也有甲蟲(不然你以為台灣人開甲蟲店真的只是獨角蟲嗎?),美國則有炸蠍子,食用蚯蚓,澳洲也有不過只有6中較為特別,只給原住民長老吃,據傳吃後味道餘遶2日未消。

 

 

 

美國有樣蟲聽了所有人都不敢吃,沒錯只有東南亞才有的蒼蠅,當然是無菌生長的蒼蠅生的蛆,據傳聞是為了增加駝鳥肉缺少的脂肪而培養,當一塊駝鳥肉吊在像烤鴨的箱子,在用裝滿無菌蒼蠅放進箱子中,過過10來分再用二氧化炭昏迷蒼蠅,美國人道殺牛羊豬雞等皆用此法,台灣應該採用來。

 

 

 

自義大利薩得尼亞島所產卡秋.馬爾秋起士屬半硬狀態的起士,特別的是切開後起士中央有蛆到處爬是最大的特色,至於台南10多年前興起吃駝鳥肉,最後慘賠收場,其實會談台南駝鳥肉跟吃昆蟲因素是相同,21世紀是中國人世紀同時也是全球糧食慌世紀,食材不足導致價格飛漲就已經是警訊,再扯馬英九,作者會回應你,這已非關藍綠,而是現實問題,那台灣人是該滅絕的時候了。



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    mib768 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()